Bệnh gai cột sống không nên ăn gì và nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cột sống, đặc biệt là những người đang mắc bệnh gai cột sống. Vì vậy, việc hiểu rõ gai cột sống không nên ăn gì và nên bổ sung những gì là bước quan trọng giúp bạn bảo vệ cột sống một cách toàn diện. Hãy cùng tìm hiểu ở bài viết mà Haruco chia sẻ dưới đây.

1. Bị gai cột sống không nên ăn gì?

Để hỗ trợ quá trình điều trị gai cột sống hiệu quả, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là vô cùng quan trọng. Những loại thực phẩm sau đây nên được người bệnh sử dụng với mức hạn chế:

Chất kích thích

Những chất kích thích như rượu bia, nước ngọt có gas, cà phê hay các đồ uống chứa cafein không chỉ gây hại cho sức khỏe tổng thể mà còn ảnh hưởng xấu đến hệ xương khớp. Chúng có thể thúc đẩy quá trình viêm, làm giảm khả năng hấp thụ canxi và các dưỡng chất cần thiết, từ đó làm suy giảm mật độ xương và tăng nguy cơ tổn thương cột sống.

Chất béo

Mặc dù chất béo cần thiết cho cơ thể, nhưng người bị gai cột sống cần kiểm soát lượng chất béo nạp vào, đặc biệt là các loại chất béo bão hòa hoặc chất béo xấu. Tiêu thụ quá nhiều chất béo có thể dẫn đến thừa cân, béo phì, gây áp lực lớn lên cột sống và đẩy nhanh quá trình lão hóa xương khớp. Vì vậy, nhóm thực phẩm giàu chất béo là một trong những món mà người bệnh cần cân nhắc khi tìm hiểu gai cột sống không nên ăn gì.

Thực phẩm chế biến sẵn

Các loại thực phẩm chế biến sẵn như đồ hộp, thức ăn nhanh, snack… thường chứa nhiều calo nhưng thiếu các dưỡng chất cần thiết, do đó được khuyến cáo hạn chế đối với người mắc gai cột sống. Việc tiêu thụ quá nhiều nhóm thực phẩm này có thể làm tăng cân nhanh chóng, tạo áp lực lên cột sống và làm tình trạng gai xương tiến triển nghiêm trọng hơn.

Thực phẩm cay, nhiều dầu mỡ

Các món ăn quá cay hoặc nhiều dầu mỡ chứa hàm lượng cholesterol cao, khi sử dụng thường xuyên sẽ gây ảnh hưởng xấu đến xương khớp. Đây cũng là nguyên nhân làm gia tăng nguy cơ hình thành gai xương và thúc đẩy quá trình viêm tại cột sống, vì vậy người bệnh nên hạn chế nhóm thực phẩm này.

Thịt đỏ

Mặc dù thịt đỏ cung cấp nhiều Protein và Canxi, nhưng đối với người bị gai cột sống lưng, nhóm thực phẩm này nên hạn chế. Lượng Protein vượt mức và chất béo bão hòa cùng Acid Uric có thể thúc đẩy sự hình thành gai xương, khiến bệnh tiến triển nặng hơn và tăng nguy cơ đau nhức.

Thực phẩm chứa Axit Oxalic

Các loại thực phẩm như mận, việt quất, củ cải đường, khoai tây… chứa hàm lượng Axit Oxalic cao. Khi sử dụng thường xuyên, những thực phẩm này có thể làm gia tăng cơn đau nhức xương khớp, ảnh hưởng đến sinh hoạt và hiệu quả làm việc hàng ngày của người bệnh.

2. Gai cột sống nên ăn gì để hỗ trợ bệnh

Gai cột sống nên ăn gì? Để hỗ trợ điều trị gai cột sống hiệu quả, người bệnh cần xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, giàu dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe xương khớp:

Thực phẩm chứa Canxi

Canxi là dưỡng chất thiết yếu giúp hình thành và duy trì sự chắc khỏe của xương khớp. Nhiều người bệnh lo ngại rằng bổ sung Canxi sẽ làm gai xương phát triển nhanh hơn, nhưng nghiên cứu cho thấy nếu cung cấp vừa đủ, Canxi sẽ giúp phục hồi tổn thương xương khớp và kìm hãm sự tiến triển của gai xương. Các nguồn thực phẩm giàu Canxi bao gồm: các loại hạt, đậu, cá hồi, phô mai… giúp xương chắc khỏe và tăng cường chức năng cột sống.

Thực phẩm chứa Vitamin D

Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu giúp xương khớp khỏe mạnh, hỗ trợ cơ thể hấp thụ Canxi hiệu quả. Ngoài ra, Vitamin D còn mang lại một số lợi ích quan trọng:

– Thúc đẩy sự phát triển và tái tạo của xương khớp.

– Kiểm soát quá trình tăng trưởng của các tế bào xương.

– Hạn chế viêm nhiễm do gai xương gây ra tại cột sống.

– Nâng cao sức khỏe toàn diện cho người bệnh.

Mặc dù Vitamin D có lợi, người bệnh nên bổ sung với liều lượng phù hợp, tránh lạm dụng vì có thể gây ra các biến chứng như nhồi máu cơ tim, sỏi thận hoặc ngộ độc. Ngoài việc bổ sung qua thực phẩm, bạn có thể hấp thụ Vitamin D tự nhiên bằng cách phơi nắng nhẹ mỗi ngày vào khung giờ thích hợp.

Thực phẩm chứa Vitamin K

Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong việc tăng mật độ xương và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương. Vì vậy, người bệnh gai cột sống nên bổ sung đủ Vitamin K thông qua chế độ ăn uống hàng ngày để hỗ trợ phục hồi và duy trì sức khỏe xương khớp. Những thực phẩm giàu Vitamin K bao gồm: rau xanh, bông cải, cải bó xôi, phô mai, trứng,…

Thực phẩm chứa Vitamin C

Vitamin C không chỉ giúp làm lành các mô tổn thương mà còn kích thích quá trình sản sinh Collagen – thành phần quan trọng hình thành sụn khớp. Chế độ ăn giàu Vitamin C sẽ giúp người bệnh gai cột sống phục hồi nhanh hơn và tăng sức khỏe tổng thể cho xương khớp. Liều lượng khuyến cáo là khoảng 60mg/ngày, có thể bổ sung qua các thực phẩm như bưởi, cam, chanh, dâu tây, cà chua, ớt chuông,…

Rau xanh

Rau xanh là thực phẩm giàu dưỡng chất, đặc biệt tốt cho người bị gai cột sống. Chúng cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp chống viêm, giảm các cơn đau do gai xương gây ra. Đồng thời, các loại rau xanh còn bổ sung Canxi và các dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ phục hồi xương khớp, tăng sức mạnh và duy trì sự ổn định cho cột sống. Các lựa chọn lý tưởng bao gồm cải bó xôi, bông cải xanh, cải thìa, rau diếp,…

>> Có thể bạn bỏ lỡ: Những điều bạn cần biết về đai lưng giảm đau gai cột sống lưng

3. Chế độ ăn uống hỗ trợ điều trị gai cột sống

Sau khi đã biết được những thực phẩm nên tránh, việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp hỗ trợ cách điều trị gai cột sống thắt lưng hiệu quả. Các chuyên gia y tế gợi ý người bệnh nên thêm vào chế độ dinh dưỡng:

– Thực phẩm giàu Canxi: tôm, cua, sữa, phô mai… giúp xương chắc khỏe và tăng cường phục hồi tổn thương.

– Rau lá xanh: rau cải, súp lơ, cải kale,… giàu vitamin và chất xơ, chống viêm, hỗ trợ sức khỏe xương khớp.

– Ngũ cốc và các loại hạt: cung cấp năng lượng, protein thực vật và các khoáng chất thiết yếu.

– Thực phẩm giàu Vitamin D: thủy hải sản, trứng,… giúp cơ thể hấp thụ Canxi hiệu quả, tăng mật độ xương.

– Thực phẩm chứa Vitamin K: phô mai, rau xanh,… hỗ trợ tăng mật độ xương và hạn chế loãng xương.

Ngoài chế độ ăn uống, người bệnh nên tắm nắng vào khung giờ 7 – 9 giờ sáng, kết hợp vận động nhẹ nhàng, đi bộ, yoga hoặc giãn cơ để cải thiện tuần hoàn và giảm áp lực lên cột sống. Đồng thời, việc khám định kỳ mỗi 6 tháng sẽ giúp theo dõi tình trạng sức khỏe, phát hiện sớm các biến chứng và đưa ra biện pháp điều trị phù hợp.

Haruco hy vọng vòng bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ gai cột sống không nên ăn gì và những thực phẩm nên bổ sung để hỗ trợ sức khỏe xương khớp. Thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp luyện tập đều đặn sẽ giúp kiểm soát tốt bệnh, giảm đau nhức và nâng cao chất lượng cuộc sống